那么餐饮企业在【zài】申请食品【pǐn】经营许可证的时候都应该符合哪些条件呢?看下面【miàn】从事资质代办的【de】小编整【zhěng】理的关【guān】于食品经【jīng】营【yíng】许可证的申请所需条件。食品经营【yíng】场所与生活区分(隔【gé】)开【kāi】;。食品安全管理人员是【shì】指食品经营单位内部【bù】专职或兼职的食品质量安全【quán】负责人【rén】，必须参加深【shēn】圳【zhèn】市食品安全管理【lǐ】员【yuán】考核取得合格证【zhèng】后方可上【shàng】岗【gǎng】;食品安全专业技【jì】术人员【yuán】是指食品【pǐn】经【jīng】营单位根据经营需要自行确定的从事食品质量检验或食品安全检【jiǎn】查等工【gōng】作的负责人员。食品经营企业【yè】还应有保【bǎo】证食品安全的管理【lǐ】制度【dù】。经【jīng】营婴幼儿配方【fāng】乳粉、预包装食品【pǐn】复热、散装【zhuāng】熟食、散装酒精饮【yǐn】料【liào】等项目的，应在经营场所建立公【gōng】示牌【pái】，如实公示所经销【xiāo】食品的名称、生产日【rì】期、保【bǎo】质期【qī】、生【shēng】产【chǎn】经【jīng】营者名【míng】称及联【lián】系方式。
民以食为【wéi】天，对【duì】于食品餐饮行业来说，是绝对的重中之重，相关部门对于此行【háng】业也一直都是严厉杜绝造【zào】假的，而且对于要求也是非常严格的。那么餐饮【yǐn】企业在【zài】申请【qǐng】食品经营许【xǔ】可证【zhèng】的时【shí】候都应该【gāi】符合哪些条【tiáo】件呢?看下面【miàn】从事【shì】资质代【dài】办的小编整【zhěng】理的关于食【shí】品经【jīng】营【yíng】许可【kě】证的申请所【suǒ】需条件【jiàn】。
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营场所。
1)经营【yíng】场所与有毒物质【zhì】(农【nóng】药【yào】、化合物、气体等)的生产或产生作用的场所【suǒ】保持安全距离，处【chù】于废水、废【fèi】气、有机废物【wù】、排污【wū】、垃【lā】圾堆放处理、粉尘等【děng】污染源影【yǐng】响范围之外;
(2)环境整洁，卫生状况良好，有良好的通风、采光、照明;
(3)地【dì】面、墙面【miàn】、顶面应采用不渗【shèn】水、不【bú】吸【xī】水、无毒、易清洗【xǐ】材料【liào】铺砌或【huò】涂覆，下水道出口应闭合严密;
(4)食品经营场所与生活区分(隔)开;
(5)有仓储场所的【de】，食品存放应【yīng】设专门区域，不得与有毒有【yǒu】害【hài】物品同库存【cún】放【fàng】。
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施。
(1)有相应的防腐、防尘、防【fáng】蝇、防鼠【shǔ】、防虫等设施，不得用药【yào】灭鼠【shǔ】;
(2)配有【yǒu】食品陈列或摆【bǎi】放设备，符合保证食品安全【quán】所【suǒ】需的温【wēn】度等特殊要【yào】求【qiú】;
(3)经营散装食【shí】品配有【yǒu】洗手设备和存放垃圾的容器;大中【zhōng】型商场【chǎng】、超市设置更衣间，并【bìng】有洗手、消毒以及处理废【fèi】弃【qì】物的【de】设备或者设施。销售散装熟食须配【pèi】备“防蝇【yíng】、防尘、防【fáng】鼠【shǔ】”并具有加热或冷藏功能【néng】的密闭立体售卖熟食【shí】柜，设可【kě】开合【hé】的取物窗(门)，配备专用工【gōng】用具及容器夹取及【jí】售卖;散装酒精饮料应【yīng】以密闭【bì】容器盛装并有专用【yòng】分【fèn】装【zhuāng】器具。
3、有食品安全管理【lǐ】人【rén】员、专业技术【shù】人员，有保证食【shí】品安全的规章制度【dù】。
食品【pǐn】安全管理人员是指食品经营单位内部【bù】专职或兼职的食品质量安全负【fù】责人，必须参加深圳市食品安【ān】全【quán】管理员考核取得合格证后【hòu】方【fāng】可上岗;食【shí】品安全专业【yè】技术人【rén】员是【shì】指食品经【jīng】营单位根据经营【yíng】需要自行【háng】确定的从【cóng】事食品质量检【jiǎn】验【yàn】或食品安全检查等【děng】工作的【de】负责【zé】人员。
食品经营企【qǐ】业还应有保证食品【pǐn】安全的管理制度。管理制度至少【shǎo】包括【kuò】以下【xià】内【nèi】容：
(1)进货查验及记录制度;
(2)库房管理制度;
(3)食品卫生保障制度;
(4)从业人员食品安全知识培训和健康检查制度。
4、具有合【hé】理的设备【bèi】布局和【hé】工艺流程【chéng】，防止待加【jiā】工食品与直接入口食品、原料与成品交叉【chā】污染，避【bì】免食品【pǐn】接触有毒物、不洁【jié】物【wù】。
(1)食品与非【fēi】食【shí】品、生食品与熟食品分【fèn】开摆放;生鲜畜【chù】禽【qín】、水产品与散装直接入口食品应有不小【xiǎo】于【yú】5米的物理隔离;
(2)散装食品应有明显的区域或隔【gé】离措施【shī】，接触食品的【de】人员、工【gōng】具、容器【qì】、包装【zhuāng】材料【liào】等符合食品【pǐn】卫生要求;销售散装熟【shú】食【shí】、酒精饮料应有专用操作区域。
(3)食品不【bú】能与有毒【dú】有害物质(农药、化学危险【xiǎn】品等【děng】)同店经营。
(4)经营【yíng】预包装食品【pǐn】复热的，必须有现场拆包复【fù】热的专【zhuān】用操【cāo】作【zuò】区域，并设置使消【xiāo】费者无法接触复热食品的宜【yí】高于1.5米的【de】物理【lǐ】隔离设【shè】施。
(5)经营【yíng】婴【yīng】幼儿配【pèi】方乳粉、预包装食品【pǐn】复热、散装熟食、散装酒精【jīng】饮料等【děng】项目的，应在经营场所建立公示牌，如实公示所经【jīng】销食品的【de】名称、生产日期【qī】、保质期、生产经营者名称【chēng】及【jí】联系【xì】方式。
结语：以上呢，就【jiù】是从事代【dài】办【bàn】资质【zhì】的小编整理的关【guān】于食【shí】品经营许可证的办理条件，如果【guǒ】还想了解更多的关于食【shí】品经营许可证等相关内容，可【kě】以点【diǎn】击“立即咨【zī】询”进行快速【sù】咨询。
